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15 pièces par personne

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  • Contact : 09 83 36 14 83

18,55 € l'unité

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Une formule Cocktail 15 pièces pour vous compléter.

Un Cocktail idéal pour accompagner votre touche culinaire maison.

 

Pièces froides :

Les arbres salés:

Arbre à mini sandwichs « pot blanc » (magret fumé, saumon fumé, jb cru)

Les mini cônes salés:

Tartare de bœuf à l’olive noire et tomate confite.

Concassé de thon au citron et gingembre.

Les amuses bouches:

Chaud froid de volaille au piment d’espelette.

Wraps de volaille façon césars.

Emietté de cabillaud et perle yuzu.

Roulé de saumon et pointe de wazabi.

Les Pop up : NEW 2018

Foie gras au pain d’épices

Foie gras éclat de noisette

Foie gras et framboise acidulée

 

Les Pièces chaudes :

Gnocchi de homard gratiné à la crème de parmesan

Mini-burger de bœuf au Saint Marcelin.

Panini  ricotta  et légumes rôtis au basilic.

 

Pièces sucrés :

Pyramide de citron vert façon mojito.

Dôme de pêche de vigne.

Paris Brest framboise.

Macarons assortit.

Les Arbres sucrés :

Bouquet de fruits de saison

 

 

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