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12 pièces par personne

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15,10 € l'unité

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Une formule Cocktail 12 pièces pour vous compléter.

Un Cocktail pour un moment convivial de type pot de thèse, célébration, apéritif long ou bien départ à la retraite.

 

Pièces froides :

Les arbres salés:

Arbre à mini sandwichs « pot blanc » (magret fumé, saumon fumé, jb cru)


Les mini cônes salés:

Tartare de bœuf taillé au couteau et sauce soja.

Fine brunoise de cuidités au curry et crevette.

 

Les amuses bouches:

Chaud froid de volaille au piment d’Espelette.

Wraps de fromage de chèvre et pomme caramélisé au miel.

Involtini de magret fumé et crème de figues aux noix.

Roulé de saumon et pointe de wasabi.

 

Les Pièces chaudes :

Ecrasé de pomme de terre et son cabillaud au citron confit

Mini-burger de bœuf au Saint Marcelin.

 

Pièces sucrés :

Fond en chocolat blanc garni de sa crème passion.

Dôme de citron jaune et vert.

Assortiment de macaron surprenant.

Financier pistache nappé gourmand.

 

 

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