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Les Buffets Cocktails

Pour vos déjeuners et événements marquants au sein de votre entreprise.

Le buffet cocktail est pensé pour être dégusté debout. Cette formule est parfaite pour s'adapter à vos obligations d'horaires, d'espace et de budget.

La formule cocktail pour votre repas permet l'échange et la convivialité sans contrainte de place assise. Vos collaborateurs peuvent se restaurer avec suffisance avec un buffet de pièces cocktail et mignardises raffinée. Nos assortiments sont suffisamment variés pour convenir à tout le monde et satisfaire toutes les papilles.

Nos créations sont avant tous uniques. La Chef Camille fabrique chacune des pièces de A à Z en utilisant une matière première de choix et avant tout en favorisant les produits locaux. Chacune de nos recettes laissent exploser en bouche la saveur qui la compose. Par exemple la panna cotta de concombre et sa sauce vierge, un délice de fraîcheur allié à la gourmandise de l'été.

buffet cocktail dejeunatoire

Pour le déjeuner.

Au quotidien, sous forme de buffet cocktail déjeunatoire, à partir de 10 personnes. Nous vous livrons sur Lyon et la métropole pour vos réunions de travail, séminaire, co-working et déjeuners d'affaires.

Toute l'équipe saura vous conseiller pour définir le buffet le plus adapté à vos besoins et envies. Le plus souvent le buffet cocktail 15 pièces par personne est le plus idéal pour un déjeuners d'environs d'une heure, de même avec le cocktail 12 pièces avec boite chaude (photo) parfait pour un cocktail déjeunatoire gourmand.

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Pour vos soirées.

Nous saurons également vous guider pour l'organisation de vos cocktails dinatoires. Nous avons des formules tout compris ou simplement en livraison brut. Pour chacune de vos occasion : diners, inaugurations, lancement de produit mais aussi pot de départ ou à la retraite.

Animation cuisine moléculaire

Si vous voulez marquer les esprits de vos invités, c'est l'animation qu'il vous faut. 90% des gens ne connaissent pas la cuisine moléculaire, rien de tèl pour marquer les esprits. Chacun de vos invités se souviendront donc de votre événement.

Pendant votre cocktail un chef de cuisine vous réalise une animation de cuisine moléculaire à l'azote liquide. Nous réalisons 3 à 4 recettes que nous alternons pendant 1 heure environ, cela permet à tout le mon de goûter à tout.

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L'événementiel.

Sans limite de convives, nous pouvons vous organiser des cocktails de 10 à 1000 personne avec toujours le même soin et un taux de réussite de 100% (les avis sur Facebook ou Google en témoignent)

L'astuce des chefs c'est vous assurer un savoir-faire unique avec une équipe à votre écoute pour s'adapter à vos envies et besoins.

Depuis 2008, nos clients renouvellent leur confiance et nous ont permis de réaliser avec succès leurs plus beaux événements.

Nous pouvons vous guider pour bien définir vos besoins pour votre événement, soit par téléphone au 09 83 36 14 83 ou via notre formulaire de contact.

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Rien de mieux que l'avis de nos clients pour parler de nous:

- Société Shop coiffure / fête annuelle, lieu: plateforme, 300 personnes, le 21 mai 2016 :

Nous avons fait appel à l'Astuce des chefs pour notre soirée du personnel et nous avons été ravis : plats délicieux et bien présentés, des animations en lien avec le thème de notre soirée et un très bon contact avec Sébastien et ses collègues ! N'hésitez pas à les découvrir !

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