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12 pièces par personne

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15,10 € l'unité

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Une formule Cocktail 12 pièces pour vous compléter.

Un Cocktail pour un moment convivial de type pot de thèse, célébration, apéritif long ou bien départ à la retraite.

Pièces froides :

Les arbres salés:

Arbre à mini sandwichs « pot blanc » (magret fumé, saumon fumé, jambon cru)

 Les mini cônes salés:

Tartare de jambon grillé et tomates confites.

Fine brunoise de cuidités au curry et crevette.

 Les amuses bouches:

Chaud froid de volaille au piment d’Espelette.

Club de légumes du soleil au pesto.

Wraps de jambon cru et crème d’asperge

Roulé de saumon et pointe de wasabi.

Les Pièces chaudes :

Gnocchis de homard gratiné à la crème de parmesan

Mini-burger de bœuf au Saint Marcelin.

Pièces sucrés : (ou entremet / gâteau aux choix)

Fond en chocolat blanc cœur d’ananas délicieux et caramel

Dôme abricot acidulé

Rosace chocolat sur coque macaron

Brochette aux 3 fruits frais.


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