L'astuce des Chefs utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service possible. En continuant votre navigation, vous en acceptez l'utilisation.

18 pièces par personne

formules18_copie



  • Paiement sécurisé

  • Garantie qualité

  • Contact : 09 83 36 14 83

21,80 € l'unité

+

Un assortiment de 18 pièces cocktails :

Les pièces salées:

Arbre à mini sandwichs (magret fumé, saumon fumé, jambon de pays, chèvre cendré…)

Arbre qui croque et croustille.

Verrine de tartare de cabillaud au citron confit.

Verrine panacotta de butternut et sa tuile de chorizo. 

Cuillère de pétoncle aux graines de sésames, légumes marinés au teriyaki.

Cône salée aux deux saumons, mousse de mascarpone.

Cône salée en tartare de magret et tomates confites.

Chaud froid de volaille à la tomate.

Fuseau de céréales au fromage frais et légumes confits.

Rouleau de saumon au Wazabi

Pyramide de foie gras et sa bille inattendu.

Crozet gratiné au brillat à la truffe. (chaud)

Mini-burger de bœuf et tomates confites. (chaud)

Trident de poireaux fondu au miel (chaud)

Les pièces sucrées:

Mini tartelette de noix au caramel beurre.

Fond chocolat blanc et framboise et crème gourmande.

Dôme d’abricot acidulé.

Mini Genes et sa ganache chocolat noir.

Bouquet de fruits de saison.

 

Pour vous aider à bien choisir votre cocktail, tout ce qu'il faut savoir sur "le BLOG"


Important, le Chef multiplie le nombre de personnes par le nombre de pièces, en dessous de 20 personnes, il est donc normal de ne pas avoir 1 pièce de chaque par personne.
Minimum 20 personnes - Tous nos plats sont fait maison